On n'arrive jamais avec une recette finie.
On construit la vôtre avec vous.
Depuis plus de dix ans, on développe des protéines végétales et des ingrédients locaux pour le secteur alimentaire québécois.
Aucun engagement, aucun formulaire pour consulter les fiches techniques.
Un diagnostic commun, puis les bons leviers
On part toujours de votre réalité — jamais d'un catalogue générique. Selon ce que le diagnostic révèle, un ou plusieurs leviers s'activent :
Formation
Vos équipes développent leurs propres recettes.
Agromaillage
Des ingrédients locaux, directement de nos partenaires.
Accompagnement technique
On reste avec vous jusqu'à ce que ça tienne seul.
Implantation complète
Une ligne de production installée chez vous, si le besoin le justifie.
Démarche précisée avec l'accompagnement scientifique de l'INAF (Université Laval).
À quoi ça ressemble concrètement
Le diagnostic s'applique à toute réalité institutionnelle ou de production — en voici deux illustrations :
Vous êtes une institution
Leviers mobilisés Formation Agromaillage
Cuisine collective, cafétéria, service alimentaire d'un établissement scolaire, de santé ou public. On co-crée avec vos équipes des recettes qu'elles peuvent réappliquer elles-mêmes, encore et encore.
Voir la démarche de co-création →Vous êtes un transformateur ou un producteur
Leviers mobilisés Agromaillage Implantation complète
On valorise des ingrédients locaux — farines de légumineuses, protéines végétales — dans des produits destinés aux marchés institutionnels, avec l'agromaillage comme accélérateur.
Discutons de votre réalité →Prêt à essayer, ou envie d'abord de regarder?
Les deux chemins sont ouverts — aucun n'exige de vous engager.
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