Présentation institutionnelle · Tout le Québec
Intégrer la protéine végétale
dans vos cuisines pour de vrai.
Nous formons vos équipes à travailler avec des ingrédients végétaux de la même façon qu'elles travaillent déjà — et à le faire de façon autonome, rentable et durable.
Ce que l'on observe partout
Les cuisines institutionnelles veulent évoluer.
Mais elles butent sur les mêmes obstacles.
Notre réponse
Trois choses que personne d'autre ne fait ensemble.
Un laboratoire derrière la formation
Goûtez-moi.ca invente et fabrique ses propres protéines végétales. Nos formateurs enseignent des ingrédients qu'ils ont eux-mêmes développés — pas des concepts abstraits, des produits réels testés en production.
Sur le plancher, pas en salle
Nos interventions se déroulent dans votre cuisine, avec vos équipes, sur votre équipement. Ambulatoires partout au Québec, y compris en région éloignée. Le changement se fait là où il doit se faire.
Viser l'autonomie, pas la dépendance
Notre objectif est que vous n'ayez plus besoin de nous. Chaque intervention transfère des compétences réelles et durables. Les outils pédagogiques numériques restent accessibles après la formation.
Ce que ça produit concrètement
Des résultats mesurables.
Nos formules
Modulables selon vos besoins et votre contexte.
L'écosystème numérique
Ce que vos équipes ont entre les mains après la formation.
Un centre de documentation inclus
Chaque formation s'accompagne d'outils pédagogiques numériques — fiches de compétences, guides d'usage des ingrédients, protocoles de production. Accessibles en ligne, à tout moment, y compris après la fin de l'intervention.
→ ecolabo.pro/pedago
- Fiches techniques par ingrédient (ETVG, tofus, légumineuses…)
- Guides de cuisson et de marinade
- Protocoles de production pour cuisines institutionnelles
- Outils de vulgarisation pour tous les niveaux d'équipe
- Modules accessibles en distanciel pour les régions éloignées
Prêt à intégrer les protéines végétales dans vos cuisines ?
Contactez-nous pour une rencontre exploratoire sans engagement.
Nous adaptons chaque intervention à votre réalité et à votre territoire.
Organismes & entreprises
Formations de groupe & ateliers professionnels
Petite enfance & milieux de gardes
Ateliers scolaires & pédagogiques
Nous intervenons dans les établissements scolaires avec des ateliers interactifs et des opérations pédagogiques spécialement conçus pour sensibiliser les élèves à une alimentation saine. Nos formations peuvent se dérouler directement en classe ou dans les cuisines des établissements, avec des modules adaptés à tous les âges.
Modules, groupes & formations individuelles
Le végécursus & les médias
Vous découvrirez en 2025 le végécursus, notre nouvelle plateforme de formation en ligne, conçue pour rendre accessibles à tous l’intégralité des contenus pédagogiques de la végécole (en construction). Accédez à des cours modulaires, des vidéos originales, des tutoriels et des ressources exclusives pour approfondir vos connaissances en alimentation saine et naturellement végétale. Que vous soyez un particulier désireux d’en savoir plus ou un professionnel souhaitant se perfectionner, le Végécursus vous accompagne à chaque étape de votre apprentissage.
Depuis 2015, goûtez-moi ça prends soin de filmer ses différentes activités, des recettes et des clips d’information ou parfois même des documentaires complets sur ses partenaires de développement et leurs ingrédients. Vous retrouverez l’ensemble de ces partages et témoignages sur nos réseaux sociaux
